كتبت/ إيمان الشرقاوي
تحدث بعض المشكلات من تناول بعض الأطعمة التي يصعب هضمها ومنها : إنتفاخ البطن ، ويسبب الانتفاخ كثير من الأعراض منها: الغازات وألآم في البطن وعدم الشعور بالارتياح، وخلال شهر رمضان يفضل تجنب الأطعمة المسببة للانتفاخ في وجبة السحور ومنها:
١_ منتجات الألبان : يعاني البعض من مشكلة عدم تحمل اللاكتوز بسبب عدم قدرة الجسم على إفراز الكمية المناسبة من إنزيم اللاكتاز، مما يتسبب في إنتفاخ البطن وكذلك الغازات، لذلك يجب تقليل تناول منتجات الألبان في وجبة السحور أو استبدالها بالمنتجات التي تحتوي على حليب الصويا أو اللوز.
٢_ الحبوب الكاملة: مثل القمح والشعير والشوفان بقدر قيمتهم الغذائية إلا أنهم من الأطعمة صعبة الهضم لأنها تحتوي على الألياف ويتم تكسيرها في الأمعاء الغليظة لذلك تسبب الغازات والانتفاخ ،و لذلك يجب الابتعاد عن تناول هذه الأطعمة في وجبة السحور.
٣_ أنواع من الخضروات : مثل القرنبيط والكرنب والبروكلي بالرغم من فوائدهم، إلا أنهم من الأطعمة صعبة الهضم لاحتوائهم على سكريات معقدة ، وجميعها تسبب الانتفاخ والغازات،لذلك يفضل عدم تناولهم في وجبة السحور.
٤_ البصل : من الأطعمة المضادة للأكسدة والضرورية للجسم إلا أنه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تسبب الانتفاخ وآلام البطن،بجانب الإمساك، وبالأخص اذا تم تناول البصل في صورته النيئة، لذلك يفضل عدم تناول البصل على وجبة السحور.
٥_ أنواع من الفواكه : مثل التفاح، والمشمش، والخوخ، والبطيخ، والبرقوق وجميعهم تحتوي على سكر الفركتوز والسوربيتول، والألياف القابلة للذوبان والتي يتم هضمها في الأمعاء الغليظة، وهذا يسبب الانتفاخ و الغازات، لذلك يجب تقليل تناول تلك الفواكه في وجبة السحور.
